반응형 행복하자&일상16 [원데이클래스] 핸드드립 커피 핸드드립 커피 원데이 클래스에 다녀왔습니다. 공방에서 운영하는 원데이 클래스라 아침에 소소하게 커피 마시고 오면 되겠구나라는 가벼운 마음으로 출발했는데, 도착하니 이미 준비가 너무 그럴싸하게 되어 있더라고요. 인원이 모이길 기다리고, 드디어 강의가 시작되었습니다. 간단한 커피의 연원부터 시작해서 실습으로 이어지는 커리큘럼이었어요. 우선 필터 접는 방법부터 배워봅니다. 측면의 두꺼운 테두리를 따라 한번 접어 주고, 필터를 펼쳐 반을 살짝 접어 주었어요. 드디어 수동 그라인더에 원두를 넣고 갈기 시작하니 강의실 안에 원두향이 진동합니다. 수동 그라인더에 원두를 가는 작업은 고됐지만, 아침 시간에 향긋한 원두향을 맡으니 클래스 신청하길 잘했다는 생각이 문득 스쳐가네요. (but 원두는 자동 그라인더에 가는 게.. 2023. 3. 15. [제주도] 서귀포 밥집 '아리' あり(아리) https://www.instagram.com/ari_jeju/ 제주 서귀포 밥집 '아리' 입니다. 텐동과 스시, 우동 소바 등을 판매하고 있습니다. 입구에 있는 단말기에 전화번호를 입력하면 예약하기가 완료됩니다. 카카오톡으로 알림이 오네요. 점심시간 살짝 전이었지만 6번째 대기였어요. 혼자 방문했기에 바 테이블의 끝자리에 좀 더 빨리 앉을 수 있었습니다. 아리텐동을 주문하고 기다립니다. 홀이 바쁘기도 했고, 끝자리라 그런지 기본 세팅이 되어 있지 않았어요. 물도 초생강도 하나하나 다 따로 말씀드려서 받을 수 있었습니다. 드디어 주문한 아리텐동이 나왔습니다. 바삭바삭한 식감과 고소한 맛이 먼 곳까지 온 보람이 있었어요. but 개인적으로는 다른 텐동집과 비교했을 때 무난한 맛이었기에, 짧은 .. 2023. 3. 6. [제주도] 서귀포 속골 산책하기 제주도 속골 산책하기 2023년 1월. 제주의 날씨는 맑은 날이 손에 꼽을 정도로 흐린 날의 연속이었다. 그럼에도 숙소에만 있을 수는 없는 노릇이다. 금방이라도 비가 쏟아질 것 같은 하늘이지만 씩씩하게 밖으로 나왔다. 이미 비가 한차례 쏟아진 후라 길거리의 나무마다 빗방울이 맺혀 있다. 걷고 또 걷다 보니 제법 잘 조성된 산책길이 보인다. 예전 여행 때에는 차로 속골에 바로 도착해서 보지 못했던 길인데.. 걸으며 하는 여행의 장점은 확실하다. 천천히 주변을 볼 수 있다는 것. 조금 더 내려가다 보니 드디어 해안가가 보인다. '대륜동 해안 올레길에 오신 걸 환영합니다!!' 네~ 저도 반갑습니다. 날은 흐렸지만 벌써 유채꽃 봉오리도 맺혀 있었고, 굳은 날씨 덕에 사람이 적어서 한참을 멍 때리고 앉아 있을 수.. 2023. 3. 5. [전시] MMCA 이건희컬렉션 특별전: 이중섭 MMCA 이건희컬렉션 특별전: 이중섭https://www.mmca.go.kr/main.do MMCA 이건희컬렉션 이중섭 특별전은 삼성그룹 고(故) 이건희 회장의 유족에게 2021년 4월 기증받은 1,488점 중 이중섭의 작품 90여 점과 국립현대미술관의 이중섭 기소장품 10점을 모아 100여 점으로 구성한 전시이다 이중섭(1916-1956)의 작품세계를 1940년대와 1950년대로 나누어 소개한다. 이중섭의 일본 유학시기와 원산에서 작업한 연필화와 엽서화 전시 https://www.mmca.go.kr/exhibitions/exhibitionsDetail.do?exhFlag=1 통영, 서울, 대구에서 그린 전성기의 작품 및 은지화, 편지화 등으로 나눠 구성 https.. 2023. 2. 28. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
